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自己在家制作的抹茶蛋糕,颜值一点不比外面差,而且很好吃!

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发布时间:19-04-02 20:43:39
作者:管理员
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当今的年轻人,都是喜欢吃甜品,所以外面的甜品店也就坐地起价了,一块小小的蛋糕,一个人吃都觉得少,居然就要好几十块钱才能买到,还真心的坑爹。最近自己学了一门技术,自己在家做抹茶蛋糕,,颜值一点都不比外面差。

自己在家制作的抹茶蛋糕,颜值一点不比外面差,而且很好吃!
首先需要准备一些纯牛奶,将它直接倒入到小锅里,加上砂糖,在烹煮的过程中不停的搅拌,让里面的细砂糖融化,然后我们拿出四个鸡蛋打在里面,然后均匀的搅拌,搅拌的同时多次加入一些牛奶。直到锅里的液体成为糊状之后就差不多了,倒入融化好了的黄油,然后加上低筋面粉,抹茶粉和焙粉,之后再次进行均匀的搅拌,搅拌好了之后需要在晒网里面过滤一下,这样做出来就会光滑很多。

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完成后,我们找来平底锅,然后将调制好的面糊倒进去,将它摊开成一个圆饼状,然后开小火加热,等到成型之后再翻面,彻底成型之后就可以起锅了,然后如此反复,做出七八块圆形的面饼出来。

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最后一步就是将面饼上面加上奶油,然后放上另外一层面饼,然后再次加上奶油,如此反复的做,做好七八层之后,我们这个抹茶蛋糕就算是做好了,绿色的颜值都特别高,而且味道很好吃, 不知道你有没有学会了?还没学会的朋友可以在百悦米西点培训网看蛋糕制作视频吧!

标签: 抹茶蛋糕 蛋糕
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